4to aniversario de la designación "Valladolid, Capital Mundial de la Miel

Hoy a 4 años de haber recibido el nombramiento la sultana de oriente, iniciamos una serie de operativos para promover intensamente el consumo de miel, también impulsaremos que se le saque el mayor provecho en la comercialización del dulce para el beneficio de las familias de los apicultores”.

 Roger Alcocer Garcìa  junto a una vendedora de productos de miel.

 

Valladolid, Yucatán.- Como parte de las actividades para conmemorar el 4to aniversario de la designación de "Valladolid, Capital Mundial de la Miel", el alcalde de Valladolid en funciones Jesús Vidal Peniche y el Presidente Electo Róger Alcocer García, realizaron una ofrenda floral en companía de apicultores del oriente de Yucatán, artesanas y autoridades electas en la colonia Santa Lucía en el monumento donde esta la placa alusiva a esta designación.

Roger Alcocer al tomar la palabra manifestó, “Sin lugar a dudas celebrar un aniversario más que se cumplió el 31 de julio del 2008 cuando fue nombrada Valladolid capital mundial de la miel, día en que las autoridades estatales y municipales así como los apicultores e impulsores como el ingeniero Goty, tuvieron una serie de coincidencias para que a través del congreso de la unión pudiéramos impulsar que esta zona de Valladolid sea conocida como capital mundial de la miel. 

Alcocer García resaltó, “Queremos que la actividad apícola este en todos lados, seminarios, conferencias, para que la transición que está viviendo la apicultura, Valladolid sea símbolo distintivo de Yucatán en esta actividad, en síntesis, queremos más producción para se convierta en una derrama económica para las familia de esos productores del campo de Valladolid, la producción será la piedra angular en la administración 2012 – 2015”.

Por su parte Jesús Vidal alcalde de Valladolid en funciones expresó, “Es un honor que nuestro municipio tenga esta distinción, tenemos el compromiso de velar para que los apicultores tengan las oportunidades para sacar esta gran labor que es la miel. Nosotros como gobierno estamos obligados a apoyar con todo a esta milenaria actividad, y es con una gran voluntad política que apuntalaremos las cosas que se han logrado en la administración de la gobernadora Ivonne Ortega Pacheco. Tenemos la plena confianza que los nuevos gobiernos que entraran escalonadamente a partir de este 1 de septiembre continuarán dándole ese impulso que se necesita para que las familias de los apicultores fortalezcan sus economías", finalizó.

Al termino de esta ofrenda se trasladaron a la plaza principal a la conferencia impartida por José Llanes Tec, en el que se dio a conocer la importancia de adoptar las nuevas tecnologías para que se cumpla con las exigencias del mercado internacional para miel de exportacion. Se expusieron las nuevas tecnicas como es el cambio de reynas en las colmenas, cambio de panales, así como administrarles una alimentacion  artificial oportunamente previo al inicio del flujo de nectar.

De igual forma se tuvo la oportunidad de adquirir la miel que los apicultores ofrecían a la venta en el stan instalado por la empresa "Casa del apicultor" de Raul Che