“Los mejores meseros provienen de Chichimilá “; Municipio líder en exportar decenas de camaristas en todo Valladolid.

Muchos de ellos han ganado popularidad entre los clientes Vallisoletanos; Santos, Rigo, Evelio, Choky, Chilisqui” son algunos de los múltiples nombres o apodos de mozos que laboran todos los días atendiendo alegremente a los parroquianos.

Santos , es uno de los meseros mas populares de Valladolid . (foto; facebook)

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Valladolid Yucatán 26 de abril de 2017. Para unos ha pasado desapercibido, pero para otros no tanto y es que desde hace años que el municipio de Chichimilá se ha caracterizado por exportar decenas de empleados para laborar en la ciudad de Valladolid como meseros o camaristas ya sea en hoteles, bares, loungebar, restaurantes, discos u otros establecimientos de giro parecido.

A decir de algunos gerentes de los negocios el motivo que la mayoría de los meseros que laboran en esta ciudad sean originarios del vecino municipio se debe más que nada a su desempeño, dedicación y la fama que se han ganado en este aspecto.

"Chuky" (izquierda) , goza de buena popularidad.

“En mi restaurante laboran meseros y cocineros de Chichimilá, se han caracterizado por ser “chambeadores”, no se rajan al trabajo, hablan maya, incluso algunos inglés y una de las ventajas de contratarlos es que sabemos de dónde vienen y es fácil localizarlos por cualquier cosa”.  

  Muchos de ellos han ganado popularidad entre los clientes Vallisoletanos; Santos, Rigo, Evelio, Chuky, Chilisqui” son algunos de los múltiples nombres o apodos de mozos que laboran todos los días atendiendo alegremente a los parroquianos.

Y es que sin importar el “status social” del establecimiento o en que horario funcione siempre será común encontrar un mesero prestando sus servicios y atendiendo al cliente o a los “paisas” como ellos le llaman.

Si bien este trabajo no es fácil ya que en varias ocasiones tienen que soportar impertinentes clientes aunque en otros casos son bien valorados con una buena propina. 

 Por fortuna al paso del tiempo varios de ellos por su trabajo y méritos se han ganado la confianza de los propietarios, llegando a ser incluso gerentes o encargados de varios establecimientos.

Por eso estimado lector cuando acuda a un restaurant o bar de la sultana del oriente pregunte al mesero si proviene de Chichimilá si es así, seguramente la adecuada atención es garantizada.